銀むつクライシス

2008年7月5日放送
評価：4.6

銀むつクライシス―「カネを生む魚」の乱獲と壊れゆく海

• 作者: G.ブルース・ネクト
• 出版社/メーカー: 早川書房
• 発売日: 2008/04/23
• メディア: 単行本

内容紹介
飽くなき世界の食欲が生態系を揺るがしている!
マーケティング、密漁、追跡……一躍流行の食材となった深海魚をめぐる数奇な物語

2003年8月、南極大陸にほど近いインド洋南西部で、オーストラリアの巡視船がマゼランアイナメ密漁船を発見した。逃げる密漁船と、それを追う巡視船。南氷洋を越え、南アフリカ沖大西洋まで約4000海里20日間、この一大追跡劇はいったいどこへ向かうのか。

日本の食卓でも銀むつやメロの名前で知られるマゼランアイナメは、数十年前まではだれにも見向きもされず、南の海でひっそりと暮らしていた。それが、魅力的な名前チリ・シーバスとともにアメリカ市場に持ち込まれ、様相は一変する。流行の食材になったこの魚は、絶滅が危惧されるほど乱獲で激減したのだ。だが、いったい何が、なぜ、そこまで追い込んだのか。

飽くなき食への欲望がわれわれにもたらすものをスリルとサスペンスたっぷりに描きあげた、衝撃のノンフィクション。